Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#közétkeztetés

Neuberger Eszter Itthon

Egy kis hazai: szabad-e anyu főztjét enni a menzán?

Ombudsmani állásfoglalás ide, vagy oda, még mindig nem tiszta, hogy szabad-e bevinni otthonról hozott ételt az iskolai menzákra azoknak, akik táplálékallergiások, de az intézmény mégsem tudja megoldani az étkezésüket. Vagy ami még nagyobb kérdőjel: azoknak a diákoknak, akiket a szüleik egyszerűen csak nem hajlandóak a sokszor botrányos minőségű, és nem is túl egészséges menzakosztra havi tízezer forintért befizetni. A menza kínálata januárig biztosan nem lesz egészségesebb, a rendelet életbe lépéséig pedig maradnak az egyezkedések, felháborodások és a külön alkuk.

Gergely Zsófia Itthon

Konyhásokat, szülőket okol a menzareform csúszásáért a tárca

Biztosan áremelkedést hozott volna az egészségesebb menzakajákat előirányzó rendelet, ráadásul egy hónappal az önkormányzati választások előtt - ezért volt valószínűleg politikai oka is, hogy januárra tolták a reformot. A minisztérium viszont állítja, a közétkeztetési szolgáltatók nem tudtak felkészülni, de találtunk olyan megyeszékhelyet, ahol már 90 százalékban "rendeletkompatibilisan", vagyis egészségesen főznek. Sőt, olyan céget is, ahol annak ellenére is halgaluska levessel és friss tejes turmixszal várják szeptembertől a gyerekeket, hogy ez mégsem lett kötelező.

Gergely Zsófia Itthon

Kinyírja a krumplis tésztát Balog menzarendelete

Jót akarnak az egyre gyakrabban elhízással küzdő gyerekeknek, ezért több menzán már most, jogszabályi kényszer nélkül próbálnak egészségesebben főzni – csak sokszor pont a spagettihez szoktatott célcsoport fúrja meg a reformokat. Így köt ki a moslékban a brokkoli és a zabkása, a leleményes konyhafőnök ezért hamburgerhez hasonlítgatja a vagdalt+főzelék kombót és szabályosan letiltja a sóról a konyhás nénit. Utánamentünk, mit gondolnak gyakorlati szakemberek az új közétkeztetési szabályokról.

MTI Itthon

Még maradt ugyanolyan a menzakaja

Még nem zárult le az uniós engedélyezési eljárás, így január elsejével nem lépett hatályba a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló rendelettervezet. Az új rendelet szeptembertől lehet hatályos - közölte az egészségügyi államtitkárság szerdán.

hvg.hu Gasztro

Kiderült, mit lehet főzni 420 forintból

Az Elamen Zrt. és a Hungast Dél-Magyarország szakácsai nyerték meg a METRO Vevőakadémián november 23-án megrendezett Országos KözÉtkeztetői Szakácsverseny (OKÉS) döntőjét. A csapatoknak nettó 420 Ft/adag áron kellett az ételeket elkészíteniük.

MTI Itthon

Augusztusra jön a rendelet a közétkeztetésről

Augusztusra elkészülhet a közétkeztetést szabályozó végleges rendelet, az Emberi Erőforrások Minisztériuma (Emmi) addig lezárná a tárgyalásokat a jogszabályról - írja a csütörtöki Magyar Nemzet.

MTI/Népszabadság Itthon

Dráguló iskolai menza: közel 600 forint lehet a napi étkezés januártól

Átlagosan 562 forintba kerülne a felső tagozatosok napi étkezése és 262 forintba az ebédje, ha a menzákon bevezetnék a kötelező reformkonyhát – írta a Népszabadság kedden a birtokába került, az Emberi Erőforrások Minisztériumában készült előterjesztésre hivatkozva.

MTI/Magyar Hírlap Gazdaság

Jelentősen drágulhat a közétkeztetés

30-70 százalékkal is drágulhat a közétkeztetés, ha napi szinten biztosítják a megfelelő mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt és kalciumot is – írja a Magyar Hírlap, mely szerint a tárgyalások az Emberi Erőforrások Minisztériuma és a Magyar Közétkeztetők Szövetsége között jövő héten folytatódnak a kérdésben.

MTI Itthon

Sós és energiaszegény az étel a budapesti mintamenzákon

Visszásságokat mutatnak a mintamenzaprogram keretében végzett budapesti vizsgálatok eredményei, a közétkezetésben részt vevők nem mindig kapják meg a szükséges kalóriamennyiséget és fehérjét, az ételek pedig sok sót tartalmaznak – erről Budapest kormánymegbízottja beszélt szerdán budapesti sajtótájékoztatón.

MTI Itthon

Gondban Gyömrő: éhen maradnak a speciális iskola diákjai?

Egyelőre nem tudni, hogy honnan teremti elő a gyömrői önkormányzat a Teleki-kastély területén működő, korábban Pest megye fenntartásában lévő speciális iskola, illetve kollégium diákjainak közétkeztetéséhez szükséges pénzt, noha ez törvényi kötelezettsége - közölte a város polgármestere hétfőn az MTI-vel.

1 2 3 4 5 6
A pacalpörkölt nem, de a hentesbolt már kifogott a dél-koreai influenszeren

A pacalpörkölt nem, de a hentesbolt már kifogott a dél-koreai influenszeren

Szoboszlai Dominik: Olyan dolgokban is fejlődtem, amelyekről korábban soha nem gondoltam, hogy javulnom kéne

Szoboszlai Dominik: Olyan dolgokban is fejlődtem, amelyekről korábban soha nem gondoltam, hogy javulnom kéne

Újabb súlyos vádak: kiküldték a fekete dolgozókat, ha Mohamed Al-Fayed megjelent a Harrodsban

Újabb súlyos vádak: kiküldték a fekete dolgozókat, ha Mohamed Al-Fayed megjelent a Harrodsban

Jogszabály-szigorítással menne neki a civil szervezeteknek a Szuverenitásvédelmi Hivatal

Jogszabály-szigorítással menne neki a civil szervezeteknek a Szuverenitásvédelmi Hivatal

2000+ lóerős kvintesszencia elképesztő olasz tálalásban

2000+ lóerős kvintesszencia elképesztő olasz tálalásban

Ha egy helyre látogat el Ausztriában, ez legyen az!

Ha egy helyre látogat el Ausztriában, ez legyen az!

Kenderesi Tamás a négyéves eltiltásáról: „Soha életemben nem doppingoltam”

Kenderesi Tamás a négyéves eltiltásáról: „Soha életemben nem doppingoltam”

A nagy cégeknél jönnek a „zöld főnökök” – de vajon mit csinálnak?

A nagy cégeknél jönnek a „zöld főnökök” – de vajon mit csinálnak?

A Fideszen kívül mindenki megszavazta a közgyűlésben Karácsony javaslatát, amellyel a főváros blokkolná a Mini-Dubaj beruházást

A Fideszen kívül mindenki megszavazta a közgyűlésben Karácsony javaslatát, amellyel a főváros blokkolná a Mini-Dubaj beruházást

A címlapról ajánljuk