Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"ee71ac5b-8330-4fef-ab23-245c49492ba5","c_author":"Kasza János","category":"tudomany","description":"A magyar nyelv nehéz, és csak a hiszékeny embereket könnyű átverni – erről, és még sok másról is beszélt az a csaló, aki a Facebook Marketplace felületén folytatja cseppet sem áldásos tevékenységét. Mutatjuk, mire figyeljen.","shortLead":"A magyar nyelv nehéz, és csak a hiszékeny embereket könnyű átverni – erről, és még sok másról is beszélt az a csaló...","id":"20250123_facebook-marketplace-csalas-atveres-banki-adatok-ellopasa","image":"https://img.staging-hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/ee71ac5b-8330-4fef-ab23-245c49492ba5.jpg","index":0,"item":"ae433661-185d-4bac-8016-ca70515ce717","keywords":null,"link":"/tudomany/20250123_facebook-marketplace-csalas-atveres-banki-adatok-ellopasa","timestamp":"2025. január. 23. 08:03","title":"Sikerült tetten érni egy csalót, aki meglepő őszinteséggel beszélt arról, hogyan veri át az embereket a Facebook Marketplace-en","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7e4e3b4a-18fc-4db9-9fe0-cb1cf1b15cad","c_author":"HVG","category":"gazdasag.zhvg","description":"A XV. kerületi önkormányzat kezdeményezi a fővárosnál annak a lápnak a helyi védettségét, amelyet gátat építő hódok állítottak helyre az M0-ásnál. A hódgát és a láp ugyanis veszélybe került, mert a felduzzasztott víz zavarja a közútkezelő egyik műtárgyának működését.","shortLead":"A XV. kerületi önkormányzat kezdeményezi a fővárosnál annak a lápnak a helyi védettségét, amelyet gátat építő hódok...","id":"20250206_rakospalotai-lap-hodgat-hodmocsar-termeszetvedelem-okologia-m0-as","image":"https://img.staging-hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7e4e3b4a-18fc-4db9-9fe0-cb1cf1b15cad.jpg","index":0,"item":"8eaa1f5e-dd91-4b4c-ad71-aa9305aae578","keywords":null,"link":"/zhvg/20250206_rakospalotai-lap-hodgat-hodmocsar-termeszetvedelem-okologia-m0-as","timestamp":"2025. február. 06. 17:34","title":"Védetté nyilvánítanák az M0-ás tövében hódmérnökök által fenntartott lápot","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"3ab6bc1d-7269-439b-95c1-22cf000b9be5","c_author":"Balizs Benedek","category":"sport","description":"Több portál is felveti, hogy talán lőnie kellett volna a magyar játékosnak, ahelyett, hogy passzol.","shortLead":"Több portál is felveti, hogy talán lőnie kellett volna a magyar játékosnak, ahelyett, hogy passzol.","id":"20250220_Szoboszlai-Dominik-Liverpool-FC-Aston-Villa-Premier-League-osztalyzatok-ertekeles-izekre-szed-darwin-nunez-tamado-kihagyott-helyzet-video","image":"https://img.staging-hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/3ab6bc1d-7269-439b-95c1-22cf000b9be5.jpg","index":0,"item":"927c7143-d5b4-4dd6-b2be-1820f5d44fdc","keywords":null,"link":"/sport/20250220_Szoboszlai-Dominik-Liverpool-FC-Aston-Villa-Premier-League-osztalyzatok-ertekeles-izekre-szed-darwin-nunez-tamado-kihagyott-helyzet-video","timestamp":"2025. február. 20. 01:21","title":"Ízekre szedi a nemzetközi sajtó a Liverpool támadóját, aki üres kapura fölé rúgta Szoboszlai álompasszát – videó","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"8ac5a3d8-7610-4462-b81a-aa94e950178c","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A szakrendelő arról ír, hogy nyolc éve nem változtak a NEAK által a vizsgálatok után fizetett összegek, miközben az orvosbérek, fogyóanyagok, energiadíjak két-háromszorosára nőttek.","shortLead":"A szakrendelő arról ír, hogy nyolc éve nem változtak a NEAK által a vizsgálatok után fizetett összegek, miközben...","id":"20250220_Ha-ismernek-olyan-orvost-aki-1500-2000-forintert-ellatja-a-betegeket-mar-holnap-beinditjak-vele-az-ellatast-uzeni-a-XVII-keruleti-szakrendelo","image":"https://img.staging-hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8ac5a3d8-7610-4462-b81a-aa94e950178c.jpg","index":0,"item":"e1883bb7-e2fc-4ec5-9a29-bdaad8d8d137","keywords":null,"link":"/itthon/20250220_Ha-ismernek-olyan-orvost-aki-1500-2000-forintert-ellatja-a-betegeket-mar-holnap-beinditjak-vele-az-ellatast-uzeni-a-XVII-keruleti-szakrendelo","timestamp":"2025. február. 20. 15:49","title":"Ha küldenek olyan orvost, aki 1500-2000 forintért ellátja a betegeket, már holnap beindítják vele az ellátást – üzeni a XVII. kerületi szakrendelő","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"4acc6b39-7f90-4b08-90c4-81747f143ebe","c_author":"HVG","category":"vilag","description":"Moszkva a Kurszki területre betörő ukránok ellen küldte harcolni az észak-koreai csapatokat.","shortLead":"Moszkva a Kurszki területre betörő ukránok ellen küldte harcolni az észak-koreai csapatokat.","id":"20250122_orosz-ukran-haboru-meghalt-eszak-koreai-katonak","image":"https://img.staging-hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/4acc6b39-7f90-4b08-90c4-81747f143ebe.jpg","index":0,"item":"7a5bf527-37d8-453a-97b0-470f4a3c2d16","keywords":null,"link":"/vilag/20250122_orosz-ukran-haboru-meghalt-eszak-koreai-katonak","timestamp":"2025. január. 22. 19:33","title":"Már ezer észak-koreai katona halt meg az oroszok oldalán harcolva","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"ef70ab1f-a48b-44a9-8a89-c313e0814c3b","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Arra is van tippje, ki veszi át a hatalmat a miniszterelnök bukása után.","shortLead":"Arra is van tippje, ki veszi át a hatalmat a miniszterelnök bukása után.","id":"20250131_majka-csurran-cseppen-videoklip-kulfoldi-youtube-reakciok-kormanyvaltas","image":"https://img.staging-hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/ef70ab1f-a48b-44a9-8a89-c313e0814c3b.jpg","index":0,"item":"03a46b8a-9857-44ca-bba2-c5d7b6d8bb1c","keywords":null,"link":"/elet/20250131_majka-csurran-cseppen-videoklip-kulfoldi-youtube-reakciok-kormanyvaltas","timestamp":"2025. január. 31. 15:07","title":"Majka klipje alapján jósol kormányváltást egy külföldi youtuber","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"709f2952-7fb9-47dc-8a90-358e1ef38077","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"A Boeing által fejlesztett X-37B űrrepülőgépről továbbra sem tudni túl sokat, ám azt igen, hogy nemrég egy nagyon fontos tesztet sikerült vele elvégezni.","shortLead":"A Boeing által fejlesztett X-37B űrrepülőgépről továbbra sem tudni túl sokat, ám azt igen, hogy nemrég egy nagyon...","id":"20250109_amerikai-urhadero-titkos-repulogep-x-37b-fold-koruli-palya-kuldetes-palyamodositas","image":"https://img.staging-hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/709f2952-7fb9-47dc-8a90-358e1ef38077.jpg","index":0,"item":"32301768-53dc-46e8-aeeb-2396e209edde","keywords":null,"link":"/tudomany/20250109_amerikai-urhadero-titkos-repulogep-x-37b-fold-koruli-palya-kuldetes-palyamodositas","timestamp":"2025. január. 09. 19:33","title":"Sikerült a példátlan manőver: a Föld légkörével módosította pályáját az amerikai űrhaderő titkos repülőgépe","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7c645232-be85-4182-b8c6-1a4217419824","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"A MAGA-influenszer Ashley St. Clair a Valentin-napot választotta ki arra, hogy megossza a nyilvánossággal, öt hónappal ezelőtt gyereke született a milliárdostól. ","shortLead":"A MAGA-influenszer Ashley St. Clair a Valentin-napot választotta ki arra, hogy megossza a nyilvánossággal, öt hónappal...","id":"20250215_elon-musk-ashley-st-clair-kozos-gyerek","image":"https://img.staging-hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7c645232-be85-4182-b8c6-1a4217419824.jpg","index":0,"item":"93034f10-9051-4c57-b74a-4baca8cd5ce8","keywords":null,"link":"/elet/20250215_elon-musk-ashley-st-clair-kozos-gyerek","timestamp":"2025. február. 15. 09:49","title":"Úgy tűnik, Elon Musknak titokban született még egy gyereke","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Budapesti szakács nyerte az első itthoni cortador bajnokságot
szerző:
MTI
Tetszett a cikk?
Huszka Imre, a budapesti Mezzo Music Restaurant szakácsa nyerte Magyarország első spanyolsonka-szeletelő bajnokságát a 21. Budavári Borfesztiválon.
Huszka Imre Anselmo Pereztől, a világ első számú cortadorától (sonkaszeletelő szakemberétől) vehette át nyereményét, a spanyolországi cortador képzésre szóló utalványt pénteken. Perez a verseny zsűrijének tagjaként is közreműködött - mondták a szervezők.
A verseny nyitányaként Anselmo Perez megtartotta népszerű sonkashowját, és bemutatta a közönségnek szeletelési technikáját.
A sonkaszeletelő mesterség Spanyolországban elismert, tisztelt szakma. Perez autodidakta módon tanult, míg a spanyol sonka nemzetközileg is elismert specialistája lett. Hazájában hat egymást követő évben megnyerve a versenyt, Spanyolország bajnoka és a világ első számú cortadora lett.
A cortador bajnoki cím elnyeréséhez nemcsak a gyorsaság, a sonka tisztításának és vágásának szakszerűségét, hanem a tálalást és a kreativitást is bírálják a versenyeken.
A nyugdíjasok 70 százaléka inkább választaná az általános 5 százalékos élelmiszeráfát, mint a részükre a kormány által beígért teljes áfa-visszatérítést a zöldség és gyümölcs vásárlása után.
Hogyan változtathatunk az életmódunkon anélkül, hogy néhány hét alatt feladnánk? Miért káros, ha végletekben gondolkozunk? Belefér a kiegyensúlyozott táplálkozásba a sütemény?
