Zöld sör és húsvétolás
A húsvétot megelőző Nagyhét egyik jeles napja a Zöldcsütörtök. Ezen a napon zöld böjti ételeket esznek, leginkább olyasmit, ami ilyenkor már terem. De ha az étel zöld, a folyékony kenyér, a sör miért ne lehetne az?
#húsvét
Megdöbbentő kezelésű húsok - a HVG húsvéti sonkatesztje
Egy átlagos húsvéti sonka vagy tőkehús megdöbbentő „kezelésen” esik át, mielőtt a hentespultra kerül, ráadásul ez a fajta illúziókeltés legális – derül ki a HVG szúrópróbaszerű húsvizsgálatot is tartalmazó húsipari körképéből. Próbavásárlás és laboratóriumi vizsgálat a legfrissebb lapszámban.
Imádjuk a csokit, de mennyit költünk rá húsvétkor?
A húsvéti édességek kiskereskedelmi forgalmának évek óta tartó növekedése megtorpant tavaly. A 2009-es ünnepi időszakban 1 százalékkal csökkent a bolti eladás, mintegy 2,7 milliárd forintra, állapította meg a Nielsen Kiskereskedelmi Indexe. Mennyiségben, a 8 százalék csökkenés következtében a forgalom 890 tonna körül alakult.
Így vásároljunk be húsvétra
A húsvéti sütés-főzésről, a tojás vásárlásáról, festéséről és megfelelő tárolásáról is olvashatnak az érdeklődők a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal honlapján.
Fokozott ellenőrzést tart a rendőrség a húsvéti ünnepek alatt
Még a kerékpárral közlekedőket is megszondáztatják a húsvéti fokozott közúti ellenőrzések alkalmával - közölte Oberling József, az Országos Rendőr-főkapitányság (ORFK) közlekedési főosztályvezetője hétfőn Budapesten.
Hol lehet igazán jó sonkát vásárolni?
A Magyar Élelmiszerkönyv szerint a sonkába elég 55 százalék hústartalom, így a piacon található olcsó termékek elsősorban vizet és a megkötését szolgáló vegyszereket tartalmaznak, nem sonkát - olvasható a Malackaraj blogon.
Több tízezerrel kevesebb magyar húsvéti bárány megy külföldi vágóhidakra
Az idén várhatóan a szokásos 180-200 ezernél, mintegy 20 százalékkal kevesebb bárány utazik a külföldi piacokra Magyarországról húsvétkor – közölte Bátor Árpád, a Juh Terméktanács elnöke.
Indulnak a húsvéti élelmiszerrazziák
Indulnak az április 4-éig tartó kiemelt húsvéti élelmiszer-ellenőrzések − mondta Süth Miklós, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium szakállamtitkára kedden a Magyar Húsiparosok Szövetségének sajtótájékoztatóján.
Kéttonnás tojás Romániában
7 méter 25 centi magas tojással Románia a húsvéti tojás új méret-világrekordere.
Megverte a locsolkodó fiúk apját egy férfi
Lopással gyanúsított meg két locsolkodó fiút egy miskolci férfi, aki ezután úgy megverte a gyerekek apját, hogy az nyolc napon túl gyógyuló sérüléseket szenvedett - közölte kedden a rendőrség.
Sátorvárosban tartottak húsvéti misét a földrengés sújtotta L'Aquilában
Rögtönzött kápolnákban tartották a húsvét vasárnapi misét a földrengés sújtotta közép-olaszországi régióban. Az egyiken részt vett Silvio Berlusconi kormányfő is.
A béke és a megbékélés fontosságát hangoztatta a pápa a húsvéti misén
XVI. Benedek pápa vasárnap a béke és a megbékélés fontosságát hangoztatta a gazdasági válság, háborúk, nyomor és terrorizmus sújtotta világban a vatikáni Szent Péter téren bemutatott vasárnapi húsvéti miséjén.
Erdő Péter: a világból hiányzik Krisztus feltámadásának örömhíre
Nekünk kell továbbadni húsvét igazságát és örömét; a minket körülvevő világ felé szól küldetésünk, ha változik is az emberek közötti gondolatközlés módja és nyelvezete, ha sokszor szétszórt és kiábrándult emberek figyelmét kell is megragadnunk - mondta Erdő Péter bíboros, prímás, esztergom-budapesti érsek húsvét vasárnapi szentmiséjén Esztergomban.
Bölcskei Gusztáv: Jézus visszaadja életünk színeit
Húsvétkor a feltámadó Jézus Krisztus nem csak kívül, de belül is visszaadja nekünk a reményt, életünk színeit a szürke és szürkeséget szerető eminenciásokkal szemben, akiknek a szemében mi elhanyagolható tényezők vagyunk - mondta Bölcskei Gusztáv tiszántúli református püspök húsvéti istentiszteletén vasárnap a debreceni Református Nagytemplomban.
Szombaton ismét megdőlt a fővárosi melegrekord
Húsvét szombatján is megdőlt a fővárosi melegrekord - mondta az MTI-nek az Országos Meteorológiai Szolgálat ügyeletese.
Boldog húsvétot kívánunk a hvg.hu olvasóinak!
Megköszönve olvasóink hűségét, boldog húsvéti ünnepeket kíván a hvg.hu stábja. A keresztény vallás legnagyobb ünnepe alkalmából szentmiséket, istentiszteleteket tartanak ma országszerte.
Fokozott rendőri ellenőrzések a húsvéti ünnepek alatt
A húsvéti ünnepek időszakában, április 14-ig bezáróan a rendőrség fokozott közúti ellenőrzéseket hajt végre az ország teljes területén. Az ellenőrzések a közúti forgalom segítése mellett alapvetően az ittas járművezetők kiszűrésére irányulnak, de az intézkedő rendőrök a passzív biztonsági eszközök használatát is számonkérik.
Nagypénteki zarándoklat Jeruzsálemben
A világ minden tájáról érkezett keresztény zarándokok ezrei vettek részt nagypénteken a hagyományos keresztútjáráson Jeruzsálem óvárosában, hogy felidézzék Jézus szenvedéseinek állomásait.
Egészséges húsvéti receptek
A húsvét a kereszténység második legnagyobb ünnepe. Időpontja a tavaszi napéjegyenlőség utáni első holdtöltét követő vasárnap, idén április 12. Mi energiaszegény receptekkel készültünk a húsvétra.
Igyál még egyet, és fogd a nyuszira!
A regionalitás és szezonalitás – vagyis jórészt abból főzni, ami a környéken és pont akkor épp megterem – a mai gasztronómiában trend, az elmúlt évszázadokban viszont életforma volt. És nem volt ez nagyon másként a sörfőzők esetében sem, akik az évszakok változásait követve más és más söröket főztek . A különböző ünnepek pedig különböző sörök készítésére ihlették őket.