Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#élelmiszertechnológia

HVG Könyvek HVG Könyvek

Hogyan változtatta meg a világot a konzerv élelmiszer?

Az ételkonzerv a maga idejében ugyanolyan forradalmi újításnak számított, mint a mai Szilícium-völgyben székelő startupok bármelyik ötlete. Történetéből pedig kiderül, milyen meglepően keveset változtak az innovációval kapcsolatos dilemmák az utóbbi kétszáz évben - mutat rá Tim Harford brit újságíró A gazdaság rejtett logikája című könyvében. Részlet.

hvg.hu Tech

Ilyet még nem kóstolt: jön az ehető hologramos csoki

A svájci csokoládénak évszázados hagyománya van. Az egyik csokigyártó a múlt mellé vette a jövőt is: személyre szabott, hologramos csokoládékat készít. Mindenféle címkeragasztás nélkül, maximálisan ehető formában.

„Nagyon félelmetes az, ami a magyar vállalatokkal történhet” – a vámháborúban Orbán nem számíthat Trump hálájára

„Nagyon félelmetes az, ami a magyar vállalatokkal történhet” – a vámháborúban Orbán nem számíthat Trump hálájára

Rákosrendező: garantált botrány a választások előtt

Rákosrendező: garantált botrány a választások előtt

Csákányos sífelvonón utazó gyerekkel ütközött egy autó Ausztriában

Csákányos sífelvonón utazó gyerekkel ütközött egy autó Ausztriában

Ez a tíz autó uralja az amerikai autópiacot: benzinfalók az élen, de közelít a Tesla

Ez a tíz autó uralja az amerikai autópiacot: benzinfalók az élen, de közelít a Tesla

Aki hétvégén itthon síelne, annak jó hírek érkeztek

Aki hétvégén itthon síelne, annak jó hírek érkeztek

Mészáros Lőrinc Afrika helyett Közép-Ázsiában vadászik sebezhető fajokra

Mészáros Lőrinc Afrika helyett Közép-Ázsiában vadászik sebezhető fajokra

Az USA 25 millió dolláros díjat tűzött ki Nicolás Maduro venezuelai elnök fejére

Az USA 25 millió dolláros díjat tűzött ki Nicolás Maduro venezuelai elnök fejére

Indul a megismételt román elnökválasztáson az érvénytelenített voksoláson taroló Calin Georgescu

Indul a megismételt román elnökválasztáson az érvénytelenített voksoláson taroló Calin Georgescu

Trump szankciókkal és az ukránoknak feltétel nélkül adott fegyverekkel kényszerítené tárgyalóasztalhoz Putyint

Trump szankciókkal és az ukránoknak feltétel nélkül adott fegyverekkel kényszerítené tárgyalóasztalhoz Putyint

A címlapról ajánljuk