#menza



Rejtélyes fekete Ferrari állt a korrupciós botrányban érintett Hungast-tulajdonos cég parkolóhelyén

Egy nagyjából 140 millió forintos sportkocsi parkolt múlt hétfőn és az azt megelőző napokban is a Hungast-csoport tulajdonosának, az OrganX Zrt.-nek a parkolóhelyén – tudta meg a HVG. A vállalat nem árulta el, hogy kinek a tulajdonában áll az autó, és hogy mióta parkol ott, de az biztos, hogy a kocsi ideiglenes rendszáma május 8-án lejárt, azaz – ezzel a jelzéssel – addig lehetett szabályosan kihajtani a garázsból. A Hungast menzaszerződéseit az ügyészség is vizsgálja, a tulajdonost és az egyik ügyvezetőt pedig előállították az óbudai korrupciós ügyként ismertté vált eljárásban.





Ha egy gyerek csak bolognait eszik, akkor az legyen jó alapanyagból, jól elkészítve

Nem kell salátát enni brokkolival, de nagyon tudatosnak kell lenniük a mai szülőknek, ha egészséges, tápláló és finom ételeket szeretnének a gyerekeiknek adni – mondja Kalas Györgyi gasztroíró, akinek nemrég jelent meg negyedik, gyerekeknek szóló könyve a kedvenc ételek hátteréről. Mennyire érdekli a legkisebbeket a gasztronómia, mit lehet tenni, ha a sült krumpli–pizza–hamburger háromszögön túl mást nem akar enni a gyerek, és hogyan lehet lebeszélni a divatos, de egészségtelen italokról?





Üvegszilánk a paprikás krumpliban: vizsgálat indult a budapesti menzán tálalt ebéd miatt

Veszélyes tárgy került egy XVIII. kerületi iskola menzáján az ételbe – értesült a HVG. Információink szerint az egyik diák üvegszilánkot talált a tányérján, az igazgató pedig vizsgálatot kezdeményezett az ügyben. A szolgáltató arra következtetésre jutott, hogy nem hibáztak, de a következő hetekben még szigorúbb ellenőrzéseket végeznek majd. 





8,6 millió forintos bírságot kapott az a közétkeztető cég, amely 867 ember rosszullétét okozta Nagykőrösön, a vállalat kárpótolná a helyieket

A Pest megyei kormányhivatal vizsgálata szerint Nagykőrösön a helyi közétkeztető cég, az Eatrend Kft. mulasztása miatt betegedtek meg 867-en márciusban. A vállalatnak a HVG információi szerint 8,6 millió forintos élelmiszerlánc-felügyeleti bírságot kell fizetnie, de a cég nem fogadja el a vizsgálat eredményét, és bírósághoz fordul. Ettől függetlenül a vállalat szeretné valamilyen módon kárpótolni a helyieket, ennek konkrét formájáról egyeztetést kezdeményezett az önkormányzattal.



Nyomokban lesz még mogyoró és dió a menzákon, de ez nem jelent semmilyen veszélyt

Egy új rendelet szerint tilos lesz a menzákon földimogyorót, dióféléket és szezámmagot használni, de ez – a normál étrendet követők menüje esetében – nem vonatkozik majd azokra az összetevőkre, amelyek „nyomokban” tartalmazzák ezeket az alapanyagokat. Az allergiásoknak szánt ételek esetében viszont minimálisan sem alkalmaznak majd ilyen összetevőket, az ő ételüket gyakran külön konyhán is készítik.




"A szerethető menza gyermekvédelmi kérdés"

A menzaélmény egy életre meghatároz mindenkit, tudatosan vagy sem, és ezt az ízeken kívül sok más is befolyásolja. Ha a gyerek az iskolában sem érzi jól magát, mert megalázzák, nincs sikerélménye, akkor nehéz lesz olyan ételt készíteni, amit élvezettel eszik meg – többek között erről beszélgettek szakértők egy gasztronómiai kiállításon. Az is szóba került, miért gond, hogy a dietetikusokat nem vonzza az élelmezési terület, és hogy miért jó a pazarlás ellen a svédasztal.