A radiokarbonos kormeghatározással foglalkozó oxfordi ORAU (Oxford Radiocarbon Accelerator Unit) kutatói új felfedezéssel álltak elő: egy whisky korát meg lehet állapítani az italban található szén-14 izotópok mennyiségének vizsgálatával. Az ötvenes években végzett nukleáris bombatesztek során ugyanis a levegőbe került radioaktív részecskéket többek között az árpa is elnyelte, a részecskék szintjéből pedig viszonylag pontos kormeghatározást lehet végezni. Iparági szakértők szerint ugyanis a piacot elöntötték a hamis whiskyk, amik elméletileg több száz évesek, a palackokban azonban pár éves párlatok vannak csak.
Tom Higham, az ORAU igazgatója szerint egy whisky esetében könnyű megmondani, hogy hamisítványról van-e szó, annak radioaktív lenyomata ugyanis nagyon jellegzetes - a hamisítványok kivétel nélkül a huszadik század második felében kerültek palackokba. Az öregebb whiskyk esetében nem mindig lehet pontos évszámot kapni, de a szakértők a radiokarbonos vizsgálattal legalább a pontos századot meg tudják állapítani. A legkorábbi megvizsgált whisky az 1700-as évekből származik, a legtöbb pedig a 19. századból.
A legtöbb whisky vizsgálatát a Scotch Whisky Research Institute kutatóintézet végzi el - az italokból vett mintákat oxfordi laborokba küldik, ahol a folyadékból kinyert gázt elektromosan töltött részecskékkel bombázzák, így mérik meg a szén-14 mennyiségét. A közelmúltban például egy 20 ezer fontos kikiáltási áron hirdetett 1856-os Macallan Rare Reserve whiskyt vontak vissza egy aukcióról, mert vizsgálata során kiderült, hogy egy évszázaddal fiatalabb.
Nukleáris bombákkal találtak rá a hamis skót whiskyre
Az ötvenes években végzett nukleáris bombarobbantások során világszerte jelentősen megemelkedett a radioaktív szén-14 izotóp mennyisége. Ezzel nem csupán a régészek tudják megállapítani a leletek korát, hanem a skót whiskykutatók is, írja a The Telegraph.
Olvastad már?
Átalakulnak az okostelefonok: a 4:3 a jó hír, a 900 ezer a rossz
Többet szexelnek a patkányok, irtózatos ütemű elszaporodásukhoz a felmelegedésnek is köze van
178 óra alatt 5 millió mérés eredménye: komolyabban kellene vennünk a mohát
A mesterséges intelligencia elkezdte elvenni a parkolóőrök munkáját
A BDPST Group a Volánbusz-ügyről: nem érkezett hatósági megkeresés sem a társasághoz, sem tulajdonosához, Tiborcz Istvánhoz
Több mint száz évet kellett rá várni, de találtak egy új macskafajt
A leopardus tilcayo aprócska, a szemei sötétbarnák és leopárdokhóz hasonló a bundája.
Konkrétan hogyan pusztíthatja el az emberiséget az AI? Tényleg megteszi?
Amerikai kutatók szerint bár az elmúlt időszakban felerősödtek a mesterséges intelligencia kapcsán az apokalipsztist felvázoló forgatókönyvek, nem eszik ilyen forrón a kását.
Megvan a kormány közösségi közlekedésért és vasútért felelős államtitkára
Böde Csaba a pénzügyi szférában dolgozott, emellett aktivistaként foglalkozott a közösségi közlekedéssel.
Szigorított a japán jegybank, 31 éves csúcson a kamatszint
Azt szeretnék, ha nem menne a 2 százalékos cél fölé az infláció, ezért 25 bázisponttal emeltek a kamaton.
Első fokon négy évet kapott a teniszedző, aki behálózta gyerekkorú tanítványát
A férfit folytatólagosan elkövetett szexuális visszaélés miatt ítélték el, de enyhítésért fellebbezett.
A TEK és az Országgyűlési Őrség végleg eltűnik a jogszabályokból
Egyszerre hatvan kormányrendeletet adtak ki, de mindegyik ugyanarról szól.
