Egyidőben a magyarok többet vettek belőle, mint fogkrémből, és ma is ott van a legtöbb magyar konyhában a Piros Arany. Miben különbözik a magyar paprikakrém a többi hasonlótól, érdemes-e vitaminpótlásra fogyasztani, és mi a legnagyobb akadály, amibe beleütközünk, ha otthon próbáljuk meg elkészíteni? Ipari élelmiszer otthon sorozatunk második évadát egy igazi hungarikummal indítjuk.
A sztárséf a magyar konyhában alig ismert, máshol gyógyhatása miatt is kedvelt összetevővel dobta fel a nevét viselő szendvicset.
Melyik az a készlet, amit nem tudnak levenni a polcról, melyik az a cég, amelyikkel nem működnének együtt, miért olyan nehéz feladat fenntarthatóvá tenni a kockák anyagát, és mi lesz az áraikkal ilyen kiszámíthatatlan gazdasági környezetben? Niels B. Christiansennel, a Lego Csoport vezérigazgatójával beszélgettünk, aki a cég nyíregyházi gyárának bővítése alkalmából járt itt.
Ez a második legnagyobb a cég üzemei között a világon, ahol az elemek fröccsöntésétől a készletek csomagolásáig mindent csinálnak.
A jó hír: egy olyan termék sem volt szeptemberben, amelynek az ára nagyon megugrott a hazai boltokban.
Pangó gazdasággal, intenzív orosz kampánnyal, az ukrajnai háború árnyékában fut neki a választásoknak az EU-párti moldovai kormány. Doina Nistor miniszterelnök-helyettessel, a gazdasági fejlesztésért és digitalizációért felelős tárca vezetőjével beszélgettünk Chisinauban.
Öt év szünet után újranyitott a hely, amit nem érintett meg a gasztroforradalom, de megbízható minőségben hozza vissza a régi időket. A Kádár étkezdében jártunk, megkóstoltuk a híres sóletet is.
Előző tulajdonosai a Covid idején zárták be, tőlük Gerendai Károly cége vásárolta meg.
A Gault&Millau bonyolult értékelési rendszerében öt étterem kapta meg a legjobb minősítést.
Nálunk is jól ismert álhírekkel és praktikákkal igyekszik Moszkva megnyerni a választókat Európa legszegényebb országában: a kibertámadásoktól a migránsokkal és Sorossal való riogatásig mindent – rengeteg pénzt is – bevetnek a moldovai választás előtt. A kormánypárt eközben az EU kínálta lehetőségekre apellálva próbálja megőrizni többségét, amiről a vállalkozók többségét már meg is győzte, de vasárnap nem ők járulnak az urnákhoz. Riport.
Huszonöt éve még pizzázni és biliárdozni jártak ide, ma az ország legjobb éttermei között jegyzik a lillafüredi kisvasút egykori várótermében működő Végállomás bisztrót. A közös pont két nő: Vargáné Bodnár Henriett és Budaházyné Kovács Csilla, akik többször álmodtak már merészet és váltottak óriásit. Csak egy dologra nem vállalkoznak: levenni az étlapról a madártejet és a hortobágyi derelyét, amiért van, aki több száz kilométert utazott, hogy megkóstolhassa. Miskolcon jártunk.
Világszinten is egyedülálló produkcióra készül a Recirquel, amely novemberben mutatja be immerzív színházi előadását a Millenárison. A hatezer négyzetméteres térben szabadon mozoghat majd a néző, így magának kell összeraknia a történetet – vagy inkább egy történetet. De vajon nem tévedünk el a tér közepén felépített labirintusban? A próbán jártunk.
Az árcsökkenésnek pedig továbbra sincs sok köze az árrésstophoz, amit a kormány azért meghosszabbított november végéig. Ez a HVG augusztusi bevásárlókosara.
New Orleansban jönnek és mennek a hurrikánok, húsz éve azonban minden rossz együttállása kellett ahhoz, hogy a nyugati világban felfoghatatlan tragédia következzen be. A város Katrina miatt megfogyatkozott, mégis élni akar és ragaszkodik sajátos és nagyon is élő hagyományaihoz. Megpróbáltuk megérteni, miért.
Elmentünk Izmirbe, és több közhelyet is megcáfolunk: nem igaz, hogy mindenhol turistatömeget kell kerülgetni Törökországban, nem igaz, hogy a modern ország csak a múltjából él, ahogy az sem, hogy az articsóka unalmas zöldség.
A vártnál sikeresebbnek ítélik a kötelező visszaváltási rendszert szakértők, hiszen az indulás után bő egy évvel már vannak hónapok, amikor elérjük az EU által is elvárt 90 százalékos visszaváltási arányt.
Legnagyobb sikerei után bő 20 évvel először koncertezett Budapesten a kanadai-portugál énekesnő.
Sok idő, egy inflációs válság, számos szigorítás és egy nagyobb higiéniára késztető világjárvány telt el azóta, hogy a műanyagmentes július utoljára foglalkoztatta a HVG-t. Most megint nekifutottunk, és azt néztük meg, javult vagy romlott a helyzet 2019 óta.
A kormány is elismerte már, amit az agrárkutatók régen mondanak: az aszály miatt nőhet a drágulás. Az árakat azonban más tényezők is mozgatják.
A nők szerepét igyekszik erősíteni egy igencsak férfias szakmában Carolina Vergnano, aki négy éve áll a család nevét viselő olasz kávémanufaktúra élén. És közben minden létező sztereotípiát cáfol, legyen szó a munka és család egyensúlyáról, a válságkezelésről vagy akár arról, hogyan és mennyi kávét fogyaszt el valaki, akinek az egész élete erről az italról szólt. Carolina Vergnanóval Budapesten beszélgettünk.
