Megsütötték az újfajta kenyeret: ha ezt eszi, a szervezete meg fogja hálálni
Ausztrál kutatók 2024-ben fejlesztették ki az újfajta kenyérreceptet, ami egészségesebb étkezés felé terelhetné a társadalmat.
#kenyér
Kiválasztották a Szent István-nap kenyerét
A Magyar Pékszövetség versenyén a Innovatív kenyér és Leveles sétáló sütemény kategóriában is győztest hirdettek.
Mi történik, ha lemondunk a kenyérről?
A kenyér nem eredendően rossz, azonban az átlagos fogyasztási szokásainkkal több probléma is van, nem véletlenül kezdődik úgy számos diéta, hogy ki kell iktatni az étrendből a különböző szénhidrátforrásokat. De mi a baj a kenyérrel, mi történik, ha egyszer csak nem eszünk többet, ha meg mégis, akkor milyet érdemes?
Kerülnöm kell a kenyeret, ha fogyni akarok?
Széles körben elterjedt nézet, hogy a kenyér hizlal, ennélfogva aki fogyni szeretne, annak ajánlatos teljesen kiiktatni az étrendjéből. De vajon tényleg ez a helyzet, és feltétlenül el kell tolnunk magunktól a kenyérkosarat, ha vigyázni akarunk az alakunkra?
Lusták kenyere a sütőből: toastkenyeret akartunk gyártani, kacifántos történetbe botlottunk
Csak bedobjuk a pirítóba, megvárjuk, amíg az magától kidobja, megkenjük vajjal, és kész a reggeli. Nem véletlen, hogy a szeletelt toastkenyér meghódította a világot, sokkal régebben, mint gondolnánk. Ezen a héten a bolti lapkenyérrel kísérleteztünk, és közben megpróbáltuk kideríteni, miért hívják toastnak a koccintást.
Októbertől egész Franciaországban megváltoztatják a bagett receptjét
A cél, hogy csökkentsék a sóbevitelt.
A világ legfinomabb szendvicskenyere - recept
A formakenyér nemcsak gyárban készülhet, hanem bárki megsütheti. Részlet Déri Szilvia Édes, foszlós, kovászos című könyvéből.
Egymásra licitálva sütnek kenyeret augusztus 20-ára a politikusok
Novák Katalin egyenesen erre buzdít minden magyart.
Megvizsgáltak 242 előre csomagolt kenyeret, és kiderült: volt, amiben szeletenként több só volt, mint egy egész zacskó chipsben
A WHO napi 5 grammnál kevesebb só fogyasztását javasolja, ezzel szemben kapni lehet olyan kenyeret, amiből néhány szelet már a napi ajánlott sóbevitel ötödét kiteszi – derül ki egy, az Egyesült Királyságban végzett felmérésből.
Oké, a vaj ára csökken, de mi lesz a többi élelmiszerrel?
Van egy rossz hírünk: nagy esély van rá, hogy nem lesznek olcsóbbak az élelmiszerek. Vagy ha igen, akkor sem akkora mértékben, mint amennyivel az elmúlt időszakban drágultak. Az élelmiszerpiacon egyelőre annyira bizonytalan a helyzet, hogy biztosat nemhogy fél-egy évre, de pár hónapra sem mer senki mondani.
Csökken a búza ára, februártól olcsóbb lehet a kenyér is
Szakemberek szerint májusban megállhat az élelmiszerdrágulás.
Ha árat emel, ha nem, bedőlhet nagyon sok étterem és az élelmiszeripari cég
Az élelmiszeripari és vendéglátós vállalkozások elmentek a falig: ha a folyamatosan növekvő költségeiket teljesen áthárítanák a vevőikre, eltűnne a kereslet. Újabb áremelések nélkül azonban tömeges csődök jöhetnek.
A világörökség része lett a bagett – de ki találta ki és miért?
Lehet, hogy mégsem Napóleon katonáit vagy a párizsi metróban bicskázó munkásokat akarták megnyugtatni az azóta szimbolikussá vált kenyérrel – amelyet egyébként maguk a franciák már kezdenek unni.
Tizenkét ábrán mutatjuk, mennyire elképesztő a magyar drágulás más országokhoz képest
Nagyot futott az interneten a grafikon, mennyire durván drágul a kenyér nálunk, és valóban sokkoló azzal szembesülni, hogy amíg nálunk 82,8 százalékos a kenyér egy éves áremelkedése, addig az EU második legnagyobb kenyérinflációja, a lett is csak 36,6 százalékos. Pedig a kenyér csak egy tétel a sok közül, amire rengeteg pénzt elkölthet egy átlagos magyar család – megnéztük néhány más példán is, hogy áll a mi inflációnk más európai országokéhoz képest.
Októbertől még drágább lesz a kenyér
A liszt ára miatt további emelkedés várható a Pékszövetség szerint.
Egy ábrán mutatjuk, másokhoz képest mennyire brutális a magyar kenyérdrágulás
Egész Európában sehol nem drágul a kenyér úgy, mint nálunk, sőt, mások a kanyarban sincsenek hozzánk képest: még a második legnagyobb, 33,3 százalékos litván kenyérár-emelkedésnek is majdnem a duplája a magyarországi.
Aszálytűrő ősgabonák: ilyesmire gondolhatott Orbán, aki kicselezné a klímaváltozást
A valóságban nem diadalmenet olyan génállományú gabonát termeszteni, amely egyből eltűri az aszályt, és hiába a miniszterelnök tusványosi dicsekvése génbankrendszerünkkel, a kormány eddig nem mutatott túl nagy lelkesedést, hogy segítse a ilyen kutatásokat.
Több ezer forintnyi összegért ad egy sima vekni kenyeret, mégis viszik, mint a cukrot
Nem tűr kompromisszumot sem az alapanyagok, sem a módszerek terén egy franciaországi pék, emiatt a konkurenciához képest aranyáron tudja csak árulni portékáit. Mégis sikere lett.
Két évvel a pusztító robbanás után: tűz a gabonatárolókban, kenyérhiány Libanonban
Tűz pusztított Bejrút kikötőjében, ahol két éve egy hatalmas robbanás 6500 embert megsebesített és kétszázat megölt. Két gabonatároló összeomlott, és továbbiak is veszélyben vannak. Libanon súlyos gabonahiányát azonban nem ez okozza.