Milyen dolog az már, hogy egy véradásra a világ legjobb szakácsai sütnek-főznek? Ez is csak az őrült katalánoknál fordulhat elő. Lehet, hogy nálunk is többen jelentkeznének önkéntes véradónak, ha szalámis zsömle vagy virsli helyett csúcskaját kapnának?
A világ vezető séfjeinek limai találkozója deklaráció elfogadásával ért véget. A gasztronómia útkereső dokumentuma a szakma helyét és szerepét kísérli meg kijelölni a jövőben anélkül, hogy falrengető téziseket tartalmazna.
Folytatódik cikksorozatunk, amelyben itthon élő külföldi mesterszakácsok ajánlják nekünk kedvenc karácsonyi receptjeiket. Mindenkinek tartogat ínyencségeket az ajánló, aki szeretne kicsit eltérni a halászlé - töltött káposzta - bejgli "szentháromságától".
A karácsony bensőséges családi ünnep, amikor a família legtöbbször a gazdagon terített asztal körül gyűlik össze. Nincs olyan házi szakács, aki ilyenkor ne páratlan fogásokkal szeretné kényeztetni a szeretteit. Sorozatunkban itt élő, világhírű séfek ünnepi receptjei segítenek nekünk az idei karácsonyi menü megtervezésében.
A nyáron Barcelonába látogatóknak különleges kulináris élményt kínál a híres Gaudi ház, a Casa Mila. A katalán főváros az idén júliusra igazi gasztronómiai csemegét tartogat.
