A legmenőbb kézműves sörfőzde és egy nagy kedvenc
A kézműves főzdéknek és söröknek is vannak hazai díjai. A napokban kiderült, kik a befutók a 2016-os teljesítményük alapján.
#Főzdefeszt
Vörösök a Városligetben
Tizenkettő pont egy tucat, de mindegyik más: a hétvégi 12. Főzdefeszten ezúttal a komlózott vörösöké a főszerep. Sörünnep a ligeti napozóréten, ahova a szervezők ígéretük szerint hadtestnyi újdonsággal vonulnak fel.
Főzdefeszt-merítés – jegyzet
Még ki sem heverték a sörkedvelők az Utolsó Budavári Sörfesztivál végigkóstolását, és éppen beírták a naptárjukba a 9. Cseh Sörnapok már igencsak várt tuti dátumát s helyszínét, amikor múlt hét végén ott volt a 11. Főzdefeszt. A mostani sörfesztmentes hétvégére ebből merítünk.
Vége a sörforradalomnak
Az újévi gyógysörök legurítása és jótékony hatása után egy kis visszatekintés 2015-re, ami a „sör éve” címre is pályázhatna. De hogy még legyen hova fejlődni, maradjunk inkább abban, ez volt a konszolidáció esztendeje a sörszcénában.
Sörforradalmi fordulat
A közelmúltban nem éppen szokványos díjkiosztó gálára került sor sörös berkekben. A Főzdefeszt szokás szerint kihirdette az év sörfőzőjét és sörfőzdéjét, díjat kapott a legszebb sörcímke is. Ami azonban meglepetés volt, amint azt a szervezők jelezték „egy páratlan, iparágon átívelő összefogás keretében”, közösen jegyezték az eseményt a Magyar Sörgyártók Szövetségével, melynek igazgatója adta át a legjobbnak tartott sörmédiumnak járó díjat.
Főzdefeszt – jubilálnak a kézműves sörök
„ Az isteni szeretet és az emberi veríték, e kettő szülte a sört e világra” – Ámen Szent Arnoldnak, a sörfőzők védőszentjének a szép gondolatért, amelynek jegyében nyílik a 10. Főzdefeszt.
Főzdefeszt - máskor, máshol
Az idén szeptemberben jubilál a hazai sörforradalmat nem kis részben gerjesztő Főzdefeszt. Éppen 10. alkalommal tölti tele a poharakat. De hol, és mikor?
Merre tovább, magyar sör?
Az egyház is beszáll a sörbizniszbe, méghozzá egyből elég intenzív ízekkel. A nagy hagyományú zirci apátság egy Magyarországon rég elfeledett hagyományt, a kolostori sörfőzést éleszti fel. De hol tart most a magyar sör? Van-e még értelme a kézműves jelzőnek? Ott jártunk a Zirci Apátsági sörök első kóstolásán.
Ujjé, a ligetben – fesztjegyzet
Nagyon össze kell kapnia magát kulturált sörisszának, ha lépést akar tartani a fesztiválokkal. Még egy alvás a nagy budavári kóstolgatásokig, miközben még ki se heverte a hétvégi Főzdefesztet.
A 10 legjobb söröző Budapesten – a Guardian szerint
A brit lap utazás rovata a pénteken nyíló Főzdefeszt apropóján számol be a budapesti kézműves sörforradalomról. Olvasóinak melegen ajánlja, hogy utazzanak el ide, hiszen ez az egyik legjobb partiváros, ahol ráadásul olcsó az ital.
Megválasztották az Év sörfőzdéjét és kézműves sörét
Az Év sörfőzdéje a miskolci Zip's Brewhouse lett, az Év kézműves söre pedig a Távoli Galaxis - közölték a Főzdefeszt szervezői csütörtökön.
Főzdefeszt és Street Food Show az autómentes Andrássyn
Ismét új helyszínen, ezúttal Budapest szívében, az Andrássy úton jelenik meg szeptember 20-21-én a Street Food Show-val összekötött Főzdefeszt. Ezen a különleges hétvégén a Clark Ádám tértől a Vajdahunyad várig csak gyalog lehet végigsétálni.
Két nap, amikor az Andrássy közepén sörözhetünk
„A jó sör és a jó harapnivaló demokratikus alapjog” – hirdetik a 8. Főzdefeszt szervezői. Idén már másodszor szervezik meg a rendezvényt szeptember 20-21-én, ráadásul különleges helyszínen: az autómentes nap miatt a lezárt Andrássy út kellős közepén. A Főzdefeszt a júniusihoz hasonlóan kiegészül a Street Food Show-val is, s így már hazánk legnagyobb gasztronómiai fesztiváljának számít.
Folyékony kenyeret a népnek – sörben úszik Budapest
Minden héten sörfesztivál – ez a magyar főváros júniusi ajánlata. Utánajárhatnánk, hogy van-e Európában még egy város ahol ennyi sörfesztivál jut egy lakosra, de minek. A gyakorlat bebizonyította, hogy mi magyarok szeretünk ázsiai körülmények között szórakozni, műanyag pohárból sört inni, modern budikban dolgunkat végezni, és ami különösen vonzóvá teszi mindezt, hogy a cucc még drága is.
Költözni kényszerül a Főzdefeszt
Túl nagyra nőtt a rendezvény, ezért legközelebb a Mikszáth tér helyett a Műegyetem rakparton lesz a Főzdefeszt – számolt be az Index.
"Nem kell elmagyarosodni" - Budapest-szigetek Berlinben
A német főváros boldogan fogadja be az átvándorolt magyar értékteremtőket. Mi elől menekül egy budapesti? Hogyan készül egy forradalom? És miért egy magyar mondja meg a németeknek, milyen a jó sör? Felcsavarodtunk a Berlin-Budapest tengelyre.
Négy hét sör, mámor, Budapest
Egy hónap, négy fesztivál és körülbelül 250-féle sör. Tömören így foglalhatjuk össze a júniust a budapesti aszfalton. Itt az ideje, hogy megvonjuk a fesztiválok mérlegét.
Terror a Palotanegyedben – le a citromkarikával!
Egy évvel ezelőtt gerillákat szabadítottak a Józsefváros patinás tereire, most egyenesen terrorral fenyegetőznek. A veszély csapolva és palackozva fenyeget. Jön az 5. Főzdefeszt június 7. és 9. között.
Dühös Bestia és a többiek
Emlékeznek még a tavaly tavaszi Főzdefeszt botrányra? A 40-50 perces sorban állásokra, a pár óra alatt elfogyott sörökre, és a többi bosszússágra? Aki akkor megfogadta, hogy Főzdefesztre soha többé, és tartotta a szavát, az most bánhatja. Döcögős indulás után, másfél év alatt, négyszeri megjelenéssel az esemény sör-felhasználóbaráttá nőtte ki magát.
Megvan az év legjobb söre
Az idei Főzdefeszt is rengeteg érdeklődővel zajlott le és a júniusi valamint a szeptemberi fesztivál közönségszavazásának eredményeit összesítve a Folyékonykenyér blog kihirdette a 2012-es év Kedvenc Söre díjat.