#agrár

Egy ikeás doboztól jutottak el egy hipermodern belvárosi pincefarmig, mára séfeknek szállítanak zöldségeket

Az egyetemisták által alapított bedrock.farm az év minden napján azonos áron és minőségben biztosítja Budapest legjobb éttermeinek a vegyszermentes mikrozöldeket és fűszernövényeket. A 15 főt foglalkoztató belvárosi pincegazdaság a tervek szerint tovább növekedne: nemsokára licenszdíjért cserébe árulják a technológiát. A hvg.hu-nak Balázs Bence, a cég egyik alapítója mesélt a vertikális farm sajátosságairól.






Borítékolható az újabb botrány a magyar baromfiágazatban

Nemkívánatos személynek nyilvánította a két szövetségében is elnöknek megválasztott Szabó Bálint szegedi politikust a Baromfi Termék Tanács, így az ágazatban nagy befolyással bíró szervezet tisztújításáról lényegében kitiltották. Szabó azt ígéri a termelőknek, hogy ő a tiltás ellenére ott lesz.














Sertéspestises vaddisznót találtak Bicske mellett

Egy elhullott állatban mutatták ki az afrikai sertéspestis vírusát. Az állattartóktól a járványvédelmi szabályok betartását, a kirándulóktól a bakancsok, cipők lemosását kéri a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a vírus elleni küzdelem jegyében.


1700 forint az eper – nem egy kiló, hanem egy szem

Nagy kihívás, hogy a szüretelőrobot ne nyomja össze a gyümölcsöt – de az is, hogy a csúcstechnológia alkalmazásának költsége ne eredményezzen piacképtelen árakat. A legújabb kori mezőgazdaságnak izgalmas kísérleti terepe az epertermesztés, de akad már lézeres madárijesztő és gyümölcsbevizsgáló iPad-kamera is.